Są takie rzeczy, na pytanie o źródło pochodzenia których na myśl przychodzi … sklep. Do tego typu produktów przez większość mojego życia, zupełnie nie wiedzieć czemu, zaliczałam lody. Pojęcie…
Długie weekendy mają tę przewagę nad tymi zwykłymi, dwudniowymi że na wszystko czasu jest więcej a przede wszystkim – dwa jego pierwsze dni nie są skażone myślą, że już się…
Jakiś czas temu miałam naprawdę szczerą przyjemność zjeść z najbliższymi kolację w węgierskiej restauracji i tym samym – oczarować się zupełnie paletą smaków, jakie ta kuchnia ma do zaoferowania. Swoją drogą…
Pamiętacie jeszcze mój niedawny wpis na temat budyniu, który znamy w dzisiejszych czasach i który tak naprawdę budyniem wcale nie jest? Nie jest, bo jest … kisielem! I to kisielem…
Żyjemy w czasach, kiedy dostęp do informacji – i tych ważnych i takich zupełnie nieistotnych jest po prostu nieograniczony. O ironio, ów technologiczny postęp generuje z jednej strony całe rzesze konsumentów…
Głowę dam sobie uciąć, że klasyczne pierogi z kapustą kiszoną i grzybami to danie, które 85% Polaków wymieni wśród ulubionych. Nieodzownie kojarzące się z wigilijnym stołem ale pyszne i…
Pamiętacie z dzieciństwa zupy i desery mleczne? Występowały w różnych wariacjach i w zależności nie tylko od naszych upodobań, ale i od umiejętności osoby je przyrządzającej mogły być zmorą lub powodem…
Jeśli zaglądasz drogi Czytelniku na Kuchenny Kredens od jakiegoś czasu, znasz mnie już zapewne na tyle by wiedzieć, że ulubione przeze mnie przepisy to te z historią i z…
Są dni, kiedy człowiekowi stać w kuchni się zwyczajnie czasem nie chce. Zwłaszcza kiedy pogoda rozpieszcza wciąż trwającym latem i po pięciu dniach spędzonych w biurze coś nas aż gna…
Sezon urlopowo-wakacyjny mamy już w pełnym rozkwicie – ulice miast nieco już opustoszałe, dzieciaki całymi dniami kopią w piłkę na podwórkach, w firmach i urzędach nic się nie da…
Pamiętacie przepis na domowy budyń waniliowy (a właściwie kisiel mleczny), na który przepis dawno-niedawno znaleźć można było na blogu? Jeśli nie, kategorycznie namawiam do niezwłocznego nadrobienia tej zaległości TU! Do…
Są w każdym kraju i w każdym domu takie wypieki, na których wychowują się pokolenia – również w zakresie nauki gotowania. Zazwyczaj są to proste ciasta ucierane, które z…
Czasem człowieka nawet najbardziej skrupulatnego w pilnowaniu diety najdzie ochota na słodkie. No bo ile można jeść te liście sałaty a długo też się samemu oszukiwać przecież nie da, że…
Dużym naciągnięciem byłoby nazwać dzisiejszy wpis przepisem. Nie mam zatem najmniejszego nawet zamiaru tytułować go takim mianem. Będzie to luźny pomysł, inspiracja na to jak urozmaicić domowy obiad i przemycić do…
Są takie smaki, które towarzyszą nam przez całe życie. Najczęściej pamiętamy je z dzieciństwa i najczęściej wracamy do nich przynajmniej od czasu do czasu i niesiemy dalej tak, że zapadają…
Czerwoną kapustę uwielbiam. To jedyne słuszne zdanie jakim ten wpis wypada mi rozpocząć, być może bowiem osoby które podobnym afektem do tego warzywa nie pałają zdziwione będą tym ile zdjęć można…
Wreszcie wiosna! Owszem, wciąż jeszcze kapryśna ale coraz już przecież śmielsza w kolorowaniu otaczającej nas rzeczywistości soczystymi i tak wytęsknionymi kolorami. Chyba dla każdej osoby gotującej jest to również czas…
Czy tylko mi to całe przedwiośnie już do szpiku kości obrzydło? Teraz nic jak tylko tęsknić za pierwszymi oznakami wiosny, a że człowiek w naturze swojej zachłanny to co mi…
Ciasto topione to chyba najbardziej emocjonujący rodzaj wypieku jaki można sobie wyobrazić. Wrzuca się je w folii lub bez niczego – na żywca – do zimnej wody i pozwala…
